Rum vs Whiskey: le differenze che devi conoscere
Indice
Rum vs Whiskey: che cosa li distingue?
Ingredienti
Il rum è fatto principalmente dalla fermentazione e dalla distillazione della melassa, uno sottoprodotto della lavorazione dello zucchero di canna.
Il whiskey, d’altra parte, è fatto principalmente dalla fermentazione e dalla distillazione di cereali come l’orzo, il mais e il grano.
Luogo di Produzione
Il rum è originario delle regioni tropicali del mondo, come i Caraibi e l’America centrale e meridionale. Infatti, è stato prodotto durante nei Caraibi nel 17 ° secolo. Il whiskey, invece, è originario delle regioni del Nord America e del Regno Unito. Il rum è stato poi introdotto negli Stati Uniti durante il 19 ° secolo, mentre il whiskey era già popolare in molte parti del mondo a quel tempo.
Invecchiamento
Il rum viene invecchiato in botti di legno per un periodo di tempo che varia da pochi mesi a diversi anni. Durante questo processo, il rum acquisisce il suo caratteristico colore ambrato e il suo sapore complesso. Il whiskey viene invecchiato in botti di rovere per un periodo di tempo più lungo che varia da 3 a 25 anni.
Gusto
Il rum è un distillato di melassa o succo di canna da zucchero, mentre il whiskey è un distillato di malto o grano. A causa della loro origine diversa, le bevande hanno anche un sapore molto diverso. Il rum tende ad essere più dolce, mentre il whiskey ha un sapore più forte e amaro. Nello specifico, il rum ha un sapore dolce e speziato, con note di vaniglia, caramello e frutta secca. Il whiskey ha un sapore robusto e affumicato, con note di legno, caramello e spezie.
Utilizzo
Il rum è spesso utilizzato come ingrediente per cocktail come il mojito e il daiquiri. Può anche essere bevuto da solo o con ghiaccio. Il whiskey è spesso bevuto da solo o con ghiaccio, ma può anche essere utilizzato come ingrediente per cocktail come l’Old Fashioned e il Manhattan.
Come vengono serviti Rum e Whiskey?
Un’altra importante differenza tra rum e whiskey è il modo in cui vengono serviti. Il rum viene spesso servito con ghiaccio o soda, mentre il whiskey viene servito di solito liscio o con acqua. Il rum viene anche spesso miscelato con altri ingredienti come succhi di frutta o liquori, mentre il whiskey viene servito spesso come cocktail o con soda.
Qual è la gradazione alcolica del Rum e del Whiskey?
In termini di gradazione alcolica, rum e whiskey ne hanno una simile. Il rum solitamente ha un contenuto alcolico compreso tra il 30 e il 75 percento, mentre il whiskey di solito ha un contenuto alcolico compreso tra l’80 e l’85 percento.